│三立新聞│超大份量燒肉 肉片疊起來比碗大
三立新聞 2013-05-24 記者： 徐士庭、丁士芬報導
沾著黑糖、甘蔗、和清酒燒肉醬的豬五花，
放到烤盤上烤，大火把肉上油脂逼的滋滋作響，油花分布均勻，
豬五花被燒炙出油亮閃動的焦糖色，翻面烤5分鐘後就能起鍋。
師傅先用剪刀剪成一片一片，再一層一層疊在洋蔥米飯上，超大份量的燒肉飯女生看得都很驚人！
1、2、3、4總共4層燒肉片和正常版的比一比，
一般份量的大約180到190克重，肉量跟一個碗的大小差不多，
但加大版1份重達250克，烤出來的肉擺一擺，比一個大碗還要多，簡直用爆出來來形容！
除了豬五花，加大版的燒肉飯還有牛肉口味，同樣也是超滿份量。
烤架上的超強牛肉片，沾著特製燒肉醬，被大火逼出油脂，隱約間還聞到淡淡煙燻香氣，
快速翻烤3分鐘之後再搭配白飯，這一碗牛肉丼飯肉片多到舖天蓋地。
超大份量燒肉 肉片疊起來比碗大